速凍甜玉米營養做法之玉米排骨湯

玉米排骨湯

玉米排骨湯是一道食補湯品，首要食材是速凍甜玉米和排骨，首要烹飪工藝是燉。玉米可下降血液膽固醇濃度并避免其沉積于血管壁，營養豐厚，促進人們對維生素和鈣的吸收。

制作方法

做法一

制作步驟

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。

2、排骨切塊、清洗干凈。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、Z終出鍋前參加鹽、2到3滴火麻油調味即可。

小貼士:玉米排骨湯，選材要新鮮，記住參加2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。

做法二

制作步驟

1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。

玉米排骨湯

玉米排骨湯

2.玉米去皮、去絲，切成小段。

3.蔥切段，姜切片。

4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時刻控制）！

5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一同放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

6.煲熟，參加少許鹽調味即可。

做法三

步驟

1 玉米切小段

2 胡蘿卜切滾刀狀

3蔥打結，姜切片

4 鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用

5 鍋里放排骨，蔥結，姜，并參加適量的水，大火燒開

6 滴幾滴醋，持續放入玉米和胡蘿卜，燒開后轉小火煮1個小時左右

7 放入適量鹽調味即可

食用須知玉米排骨湯，原資料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃的效果。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有杰出的滋補成效。玉米排骨湯資料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，常常食用則延年益壽。

玉米中含有豐厚的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同效果。